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Publicado: Jueves 23 de octubre de 2014 a las 05:00 hrs.
El precio de la trufa blanca italiana se desplomó un 37% este año debido a las fuertes lluvias de los meses de verano que dieron lugar a una generosa cosecha. El precio actual es de unos 220 euros por cada 100 gramos, frente a los 300 euros de 2013 y los 500 euros de 2012 por la misma cantidad, según los datos del Centro Nacional para el Estudio de la Trufa.
La producción de este año es un 30% mayor a la del mismo periodo de 2013. En Italia, el negocio de la trufa se estima en 400 millones de euros, incluyendo la trufa negra. Los productores quieren extender el gusto por este hongo a otras regiones y consideran que los mercados emergentes como Brasil, China e India son muy interesantes y que podrían ver en la trufa blanca lo que hoy ven en el caviar.
Junto con el funcionario, también dejaron la cartera su jefa de gabinete y la jefa de la división jurídica. En reemplazo de Araos, asumió como subsecretaria subrogante Carolina Rossi, quien se desempeñaba como jefa de la división de Tecnología Emergente de la cartera.
El organismo denunció subdeclaración de impuestos en contra de Francisco Coeymans, Ignacio Amenábar, Antonio Guzmán y Marcelo Rivadeneira, y, en tres casos, omisión maliciosa de declaración de renta.
En la Cuenta Pública de la entidad, Nicolás Rojas criticó que las restricciones "se han mantenido en el tiempo ya por tres gobiernos de distintos signos, poniendo en riesgo la fortaleza de la institucionalidad de defensa de la libre competencia".
La iniciativa, que estará vigente hasta el 31 de mayo de 2026 o hasta agotar las 500 unidades, busca facilitar el acceso a los vehículos eléctricos, en un contexto marcado por la búsqueda de alternativas más sustentables y eficientes ante el alza de los combustibles
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Su curiosidad temprana la llevó a estudiar las enfermedades infecciosas y a contribuir en el desarrollo de la primera vacuna aplicada masivamente en Chile contra el Covid-19. Hoy, la Dra. Susan Bueno, reconocida en 2024 como inventora del año, continúa aportando desde la investigación al fortalecimiento de la salud. Mira aquí su entrevista