El consumo total de bebidas refrescantes (gaseosas, aguas, jugos y néctares, bebidas para deportistas y bebidas a base de té) alcanzó los 2.195 millones de litros durante el 2009, cifra que representa un crecimiento de 2% respecto del año anterior.
El presidente de la Asociación Nacional de Bebidas Refrescantes (Anber), Francisco Diharasarri, afirmó que "esta industria es un claro ejemplo de cómo, comprendiendo a los consumidores y tomando las oportunidades que se presentan, es posible crecer aún en medio de la crisis".
Diharasarri explicó que el buen desempeño de la industria se explica por cuatro factores. En primer lugar, el desarrollo de productos y formatos orientados a las demandas y necesidades en un año de crisis, con especial cuidado en la relación precio-calidad; el fuerte apoyo del canal tradicional mediante inversión en infraestructura en los puntos de venta; el fortalecimiento de la retornabilidad; y la innovación en productos y formatos, enfocados en una vida más saludable.
En cuanto a las categorías, las bebidas a base de té fueron las que mostraron el mayor crecimiento, con un alza de 23% en relación a 2008, seguidas de las bebidas para deportistas, con un incremento de 20,4%; Jugos y néctares, con un 10,4%; Aguas, con un alza de 3,5%; y finalmente las bebidas gaseosas, con un avance de 0,9%.
Proyecciones 2010
Respecto del escenario para el 2010, el Presidente de ANBER recalcó que la visión estratégica integral con que la ndustria supo enfrentar la crisis le ha permitido tomar un fuerte impulso para aprovechar con fuerza la recuperación económica que experimentará el país durante este año.
Es así como el ejecutivo señaló que "en 2010 la industria espera crecer en un rango de entre 4% y 6%, impulsada por la rápida recuperación del consumo y el desarrollo de nuevos productos, formatos y ocasiones de consumo".
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