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Publicado: Miércoles 5 de diciembre de 2018 a las 04:00 hrs.
El 31 de agosto, el Grupo Luksic -indirectamente a través de CCU- adquirió el 50% de Cervecería Guayacán en $ 361 millones, a través de Kunstmann.
La empresa nacida en el Valle del Elqui, fundada por Andrés Toro y Cristóbal Holmgren, está delineando sus planes, según una entrevista realizada al primero de ellos en el diario El Día.
Más que una compra, dice Toro, esto fue una asociación, dado que ellos mantendrán propiedad, producción y seguirán administrando la empresa, él como gerente general y, Holmgren, como maestro cervecero y gerente de producción.
“Siempre hemos querido ser una de las marcas relevantes en el desarrollo del mercado craft o artesanal en Chile, para lo cual es imprescindible tener un distribuidor e inversionista que nos ayude a escalar el negocio”, dijo Toro a El Día.
Agrega que tienen mucho camino por recorrer para estar más presentes en el mercado local, por lo que comenzar a exportar será en el mediano plazo.
Guayacán cuenta con dos locales cerveceros propios, los que piensan seguir desarrollando en otros puntos del país.
A juicio del directorio del gremio de las concesionarias, las consecuencias de la iniciativa son “profundamente negativas” para la sostenibilidad del sistema de asociación público-privada.
“El propósito es asegurar la formación de estudiantes de pre y postgrado y técnicos en salud en entornos clínicos de alta complejidad, el desarrollo de proyectos de investigación y transferencia tecnológica con impacto en la práctica clínica", detalló la entidad.
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Conoce aquí la entrevista a una de las chef más destacadas a nivel nacional y americano en el arte de la pastelería. En este capítulo, Camila reflexiona sobre los desafíos de liderar en un entorno competitivo y la importancia de construir espacios donde la excelencia y la empatía convivan. Mira la entrevista haciendo aquí.
Mauricio Molina nos cuenta de su pasión por el BMX y cómo se convirtió en el primer chileno en competir en esta disciplina en unos Juegos Olímpicos y ser parte del selecto grupo de los 25 mejores del mundo.