Click acá para ir directamente al contenido

ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Retail

Dos fondos y un operador gastronómico: los interesados en Bravissimo

Nueva competencia y la baja rentabilidad de algunos locales afectaron a la heladería, que podría solicitar una reorganización judicial voluntaria antes de sellar el ingreso de nuevos accionistas.

Por: Equipo DF

Publicado: Lunes 19 de agosto de 2019 a las 04:00 hrs.

Alimentos

Noticias destacadas

Dos fondos de inversión locales y un operador gastronómico figuran entre los interesados en ingresar a la propiedad de la cadena de heladerías Bravissimo.

La compañía -fundada en 1987, por un grupo de inversionistas liderado por Guillermo Prieto- maneja 34 locales entre Calama y Temuco, concentrados principalmente en Santiago.

Una nueva competencia, tanto local como de marcas extranjeras y una magra rentabilidad de algunos locales ubicados en zonas con poco tráfico, afectaron los resultados de la empresa, por lo que sus dueños están negociando la inyección de capital fresco a través del ingreso de un nuevo socio.

Las negociaciones han sido complejas, dado que varios de los interesados en entrar a la propiedad han planteado que primero se inicie un Procedimiento Concursal de Reorganización de la Empresa Deudora.

Este es un procedimiento judicial que tiene por finalidad la reestructuración de los pasivos y activos de una empresa deudora, cuando ésta es viable.

Esta fórmula se mantiene sobre la mesa, y en caso que se decida por esta vía, la empresa debe presentar una solicitud a tribunales, se nomina a un veedor y se inicia un período de protección financiera, lapso durante el cual no puede solicitarse ni declararse su liquidación, ni iniciarse en su contra juicios ejecutivos, ejecuciones de cualquier clase o restituciones en juicios de arrendamiento.

Los acreedores respaldarían esta fórmula -donde el principal es el Banco Santander-, ya que según los análisis, Bravissimo sería una empresa viable.

Al interior de la firma se estudia una reformulación en el modelo de negocio, que considera el cierre de los locales que evidencian los peores resultados. Además, con la inyección de recursos, en caso que se concrete el ingreso de un socio, se buscará abrir nuevos puntos de venta en zonas estratégicas con alta afluencia de público.

También, dada la alta estacionalidad del negocio de los helados, la empresa buscará potenciar sus otras áreas de alimentación.

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

<p>Ingresos de Falabella crecen un 9,7% el segundo trimestre impulsados por desempeño del banco</p>

Ingresos de Falabella crecen un 9,7% el segundo trimestre impulsados por desempeño del banco

<p>Foto: Julio Castro</p>

Utilidades de SMU caen un 91% presionadas por los costos de la reestructuración de la firma

<p>La oficina de arquitectura francesa detrás de la nueva apuesta de Cencosud</p>

La oficina de arquitectura francesa detrás de la nueva apuesta de Cencosud

<p>Kitchen Center aterriza en Paraguay, compromete ventas por US$ 500 mil y apunta a 50% del mercado</p>

Kitchen Center aterriza en Paraguay, compromete ventas por US$ 500 mil y apunta a 50% del mercado

Regístrate al newsletter semanal aquí- Negocios | Economía | Entrevistas | Análisis

Newsletters

Regístrate al newsletter semanal aquí- Negocios | Economía | Entrevistas | Análisis

Regístrate al newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

DF Video

DF al Cierre | Carolina Fuensalida defiende la invariabilidad tributaria de la ley miscelánea: "Lo que se busca es un fin concreto que es crecimiento e inversión"

DF STREAM

Ahora en DF | Quiroz zanja que "el 17 de septiembre será día de trabajo" y descarta posibilidad de feriado XL de diputada Parisi

LO MÁS LEÍDO

1

Economía y Política

Proyecto misceláneo termina su trámite en el Congreso tras la aprobación de los vetos en el Senado y hoy será día clave en el TC

2

Economía y Política

Impuestos diferidos: el dolor de cabeza por la ley de reconstrucción que podría terminar impactando a las empresas

3

Señal DF

Núcleo Salud se va a la quiebra en medio de la pelea entre sus dueños

4

Mercados

Uber entra a la propiedad de fintech chilena de créditos para motos Galgo

5

DF LAB

Fintech respaldada por Platanus y Start-Up Chile abre operación en Estados Unidos

6

Regiones

Gigantesco buque de BYD descarga en San Antonio mayor embarque de autos eléctricos y nuevas energías recibido en Chile en una sola operación marítima

7

Mercados

CMF sanciona a MBI Corredores de Bolsa por ofrecer instrumentos de riesgo a clientes no acreditados

8

Mercados

El debate jurídico que abrió el fallo de la Corte Suprema que declaró ilegal la primera revocación de licencia a Sartor AGF

VER MÁS

Coffee break

“Esto va a morir” y “un piano en la cabeza”: Los recuerdos de los Cueto y del CEO de la crisis que sorteó Latam Airlines en la pandemia

Coffee break

La empresa chilena detrás del retiro de arándanos en EEUU

Coffee break

Frédéric Le Baux responde a hamburgusería One Guy por polémica demolición de su entrada: “La eliminación de la escalera es un proyecto de la comunidad, no del Baco”

Presentado por:

Todos

Podcast

Video

DF al Cierre | Carolina Fuensalida defiende la invariabilidad tributaria de la ley miscelánea: "Lo que se busca es un fin concreto que es crecimiento e inversión"

Destacado

DF al Cierre | Carolina Fuensalida defiende la invariabilidad tributaria de la ley miscelánea: "Lo que se busca es un fin concreto que es crecimiento e inversión"

Contenido reciente

VER MÁS

DF al Cierre | Carolina Fuensalida defiende la invariabilidad tributaria de la ley miscelánea: "Lo que se busca es un fin concreto que es crecimiento e inversión"

Podcast

DF al Cierre | Carolina Fuensalida defiende la invariabilidad tributaria de la ley miscelánea: "Lo que se busca es un fin concreto que es crecimiento e inversión"

DF al Cierre | Uber entra a fintech chilena Galgo y los últimos activos de la mina de los 33 mineros

Podcast

DF al Cierre | Uber entra a fintech chilena Galgo y los últimos activos de la mina de los 33 mineros

Ahora en DF | Diputada Parisi insiste en el feriado XL: "Hay una unión completamente transversal en este proyecto"

Videos

Ahora en DF | Diputada Parisi insiste en el feriado XL: "Hay una unión completamente transversal en este proyecto"

Ahora en DF | Exministro Cordero representará a salmoneras para defender artículos de la ley miscelánea de Kast en el Tribunal Constitucional

Videos

Ahora en DF | Exministro Cordero representará a salmoneras para defender artículos de la ley miscelánea de Kast en el Tribunal Constitucional

Inspírate con lo mejor del diseño, la arquitectura y el estilo de vida.

VER MÁS

Innovación y Startups Fondos de Inversión Construcción Entre Códigos Laboral & Personas Salud

Benjamín Pérez e Ignacio Domeyko, fundadores de Wasabil.

Innovación y Startups

Fintech respaldada por Platanus y Start-Up Chile abre operación en Estados Unidos

Wasabil, que creó una plataforma que automatiza la gestión tributaria para PYME de e-commerce, acaba de abrir una oficina en Miami que liderará su fundador.

Los fundadores de las compañías que viajarán a Boston en octubre.

Innovación y Startups

Las 10 startups chilenas que serán aceleradas en Boston, el polo mundial de biotecnología

Aaron Cassorla, cofundador y CEO de Omnix.

Innovación y Startups

Omnix, startup que desarrolla IA propietaria para empresas, llega a Brasil

José Tomás Rodríguez, CEO y cofundador de Caddie.

Innovación y Startups

Startup chilena que automatiza la gestión financiera de empresas llegará a Perú

Cristóbal Muñoz, Nubox

Innovación y Startups

DF Lab Opinión/ PYME ante la IA

Benjamín Pérez e Ignacio Domeyko, fundadores de Wasabil.

Innovación y Startups

Fintech respaldada por Platanus y Start-Up Chile abre operación en Estados Unidos

Los fundadores de las compañías que viajarán a Boston en octubre.

Innovación y Startups

Las 10 startups chilenas que serán aceleradas en Boston, el polo mundial de biotecnología

Aaron Cassorla, cofundador y CEO de Omnix.

Innovación y Startups

Omnix, startup que desarrolla IA propietaria para empresas, llega a Brasil

José Tomás Rodríguez, CEO y cofundador de Caddie.

Innovación y Startups

Startup chilena que automatiza la gestión financiera de empresas llegará a Perú

Cristóbal Muñoz, Nubox

Innovación y Startups

DF Lab Opinión/ PYME ante la IA

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Formalización del caso Sartor: Fiscalía responde a defensas y vincula a los Larraín y a Clark con operaciones investigadas

En la décima jornada de la diligencia, exhibió documentos, correos y contratos que, a su juicio, acreditarían su participación y capacidad de decisión en la AGF.

El abogado Jaime Winter y su defendido, Pedro Pablo Larraín.

Fondos de Inversión

Abogado de principal socio de Sartor y fallo de la Suprema: “Los fundamentos mismos de la imputación del Ministerio Público están debilitados”

Rodrigo Bustamante (der.) llegando a la audiencia de formalización. Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Novena jornada de formalización de caso Sartor: defensa de socio de la matriz acusa falta de sustento en imputaciones

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Sartor: defensa de Clark apunta a su limitado rol dentro del grupo y acusa falta de alertas de controles internos

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Caso Sartor: Corte Suprema declara ilegal revocación de existencia de la AGF por parte de la CMF

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Formalización del caso Sartor: Fiscalía responde a defensas y vincula a los Larraín y a Clark con operaciones investigadas

El abogado Jaime Winter y su defendido, Pedro Pablo Larraín.

Fondos de Inversión

Abogado de principal socio de Sartor y fallo de la Suprema: “Los fundamentos mismos de la imputación del Ministerio Público están debilitados”

Rodrigo Bustamante (der.) llegando a la audiencia de formalización. Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Novena jornada de formalización de caso Sartor: defensa de socio de la matriz acusa falta de sustento en imputaciones

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Sartor: defensa de Clark apunta a su limitado rol dentro del grupo y acusa falta de alertas de controles internos

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Caso Sartor: Corte Suprema declara ilegal revocación de existencia de la AGF por parte de la CMF

Fiscalía da luz verde a que firma del grupo Von Appen tome el control de Puerto Coronel

Fiscalía da luz verde a que firma del grupo Von Appen tome el control de Puerto Coronel

Ultramar elevará su participación en el terminal desde 25% hasta 75%. El organismo antimonopolios descartó riesgos para la competencia en los servicios portuarios, el agenciamiento de naves y el depósito de contenedores.

Equipo técnico de Concesiones y su directora, Lorena Herrera, al recibir las propuestas. Foto: MOP

Licitación de Ruta 57 recibió cuatro ofertas, pero concurso queda marcado por polémica con gigante chino

Chile concentra el 36% de los activos concesionales de Sacyr y pone la mira en dos nuevas rutas

Chile concentra el 36% de los activos concesionales de Sacyr y pone la mira en dos nuevas rutas

Cancelación de concesiones de grupo Azvi en Chile levanta alertas en firmas españolas Sacyr y OHLA

Cancelación de concesiones de grupo Azvi en Chile levanta alertas en firmas españolas Sacyr y OHLA

Foto: Aton.

Crecimiento mundial de precios de viviendas se modera: Chile entre los 15 territorios con mayor alza nominal en el primer trimestre

Fiscalía da luz verde a que firma del grupo Von Appen tome el control de Puerto Coronel

Fiscalía da luz verde a que firma del grupo Von Appen tome el control de Puerto Coronel

Equipo técnico de Concesiones y su directora, Lorena Herrera, al recibir las propuestas. Foto: MOP

Licitación de Ruta 57 recibió cuatro ofertas, pero concurso queda marcado por polémica con gigante chino

Chile concentra el 36% de los activos concesionales de Sacyr y pone la mira en dos nuevas rutas

Chile concentra el 36% de los activos concesionales de Sacyr y pone la mira en dos nuevas rutas

Cancelación de concesiones de grupo Azvi en Chile levanta alertas en firmas españolas Sacyr y OHLA

Cancelación de concesiones de grupo Azvi en Chile levanta alertas en firmas españolas Sacyr y OHLA

Foto: Aton.

Crecimiento mundial de precios de viviendas se modera: Chile entre los 15 territorios con mayor alza nominal en el primer trimestre

Tres ex-DLA Piper se suman como socios a O’SP Legal, firma que añade nuevas áreas de práctica

Tres ex-DLA Piper se suman como socios a O’SP Legal, firma que añade nuevas áreas de práctica

La firma avanza desde una boutique enfocada en materias corporativas, M&A, libre competencia y regulación hacia un modelo de servicios múltiples.

ICC Abogados incorpora a Iván Cheuquelaf como socio y abre nueva área de asuntos indígenas

ICC Abogados incorpora a Iván Cheuquelaf como socio y abre nueva área de asuntos indígenas

Foto: Aton.

Expertos aterrizan los posibles alcances legales de dar rango constitucional a la seguridad

Los abogados Francisco Saffie Gatica y Pablo Torres Villalobos.

Francisco Saffie y Pablo Torres dan vida a un nuevo estudio jurídico especializado en materias tributarias y regulatorias

FNE sorprende y asegura que mantendrá sus criterios para perseguir el interlocking tras fallos de la Corte Suprema

FNE sorprende y asegura que mantendrá sus criterios para perseguir el interlocking tras fallos de la Corte Suprema

Tres ex-DLA Piper se suman como socios a O’SP Legal, firma que añade nuevas áreas de práctica

Tres ex-DLA Piper se suman como socios a O’SP Legal, firma que añade nuevas áreas de práctica

ICC Abogados incorpora a Iván Cheuquelaf como socio y abre nueva área de asuntos indígenas

ICC Abogados incorpora a Iván Cheuquelaf como socio y abre nueva área de asuntos indígenas

Foto: Aton.

Expertos aterrizan los posibles alcances legales de dar rango constitucional a la seguridad

Los abogados Francisco Saffie Gatica y Pablo Torres Villalobos.

Francisco Saffie y Pablo Torres dan vida a un nuevo estudio jurídico especializado en materias tributarias y regulatorias

FNE sorprende y asegura que mantendrá sus criterios para perseguir el interlocking tras fallos de la Corte Suprema

FNE sorprende y asegura que mantendrá sus criterios para perseguir el interlocking tras fallos de la Corte Suprema

Foto: Ministerio del Trabajo

Laboral & Personas

Gobierno entrega un primer balance del "modo empleo" a un mes de su lanzamiento

Además, desde la CPC anunciaron 20.000 plazas adicionales, en un nuevo proyecto.

El ministro Rau participó este miércoles en la VI Mesa de Empresas Aliadas por la Empleabilidad Juvenil.

Laboral & Personas

Rau evita escalar críticas de la ANEF por cambios al Estatuto Administrativo: “Va a ser escuchada en el proceso”

Funcionarios públicos se enfrentan a Quiroz por comisión para reformar Estatuto Administrativo y acusa “grave descoordinación” en el gobierno

Laboral & Personas

Funcionarios públicos se enfrentan a Quiroz por comisión para reformar Estatuto Administrativo y acusa “grave descoordinación” en el gobierno

Foto: Bloomberg.

Laboral & Personas

Confianza del comercio vuelve a terreno pesimista y empresas apuntan a la débil demanda como principal freno para contratar

Foto: Julio Castro

Laboral & Personas

Expertos respaldan reforma al estatuto administrativo y ponen la mira en contratas y evaluación de desempeño

Foto: Ministerio del Trabajo

Laboral & Personas

Gobierno entrega un primer balance del "modo empleo" a un mes de su lanzamiento

El ministro Rau participó este miércoles en la VI Mesa de Empresas Aliadas por la Empleabilidad Juvenil.

Laboral & Personas

Rau evita escalar críticas de la ANEF por cambios al Estatuto Administrativo: “Va a ser escuchada en el proceso”

Funcionarios públicos se enfrentan a Quiroz por comisión para reformar Estatuto Administrativo y acusa “grave descoordinación” en el gobierno

Laboral & Personas

Funcionarios públicos se enfrentan a Quiroz por comisión para reformar Estatuto Administrativo y acusa “grave descoordinación” en el gobierno

Foto: Bloomberg.

Laboral & Personas

Confianza del comercio vuelve a terreno pesimista y empresas apuntan a la débil demanda como principal freno para contratar

Foto: Julio Castro

Laboral & Personas

Expertos respaldan reforma al estatuto administrativo y ponen la mira en contratas y evaluación de desempeño

EuroAmerica reporta operaciones simultáneas en Clínica Las Condes por US$ 5,6 millones

EuroAmerica reporta operaciones simultáneas en Clínica Las Condes por US$ 5,6 millones

Con esto, la financiera se compromete a recomprar las acciones en un periodo determinado.

Maqueta del futuro centro de salud de San Miguel.

Fundación Nuestros Hijos construirá centro para tratar cáncer infantojuvenil en la comuna de San Miguel

Red Interclínica se expande: los planes para seguir creciendo tras sus adquisiciones en Viña del Mar y Puerto Varas

Red Interclínica se expande: los planes para seguir creciendo tras sus adquisiciones en Viña del Mar y Puerto Varas

En Chile, al igual que en Argentina, México y otros mercados, MercadoLibre actualmente solo vende medicamentos de minoristas externos. (Foto: Bloomberg)

Mercado Libre suma farmacias a su marketplace para impulsar la venta online de medicamentos en Chile

El doctor Horacio Amaral en el centro ancla de PositronMed en Providencia. Foto: Jonathan Duran

El doctor pionero de la medicina nuclear en Chile abrirá su segundo centro de salud propio en el país

EuroAmerica reporta operaciones simultáneas en Clínica Las Condes por US$ 5,6 millones

EuroAmerica reporta operaciones simultáneas en Clínica Las Condes por US$ 5,6 millones

Maqueta del futuro centro de salud de San Miguel.

Fundación Nuestros Hijos construirá centro para tratar cáncer infantojuvenil en la comuna de San Miguel

Red Interclínica se expande: los planes para seguir creciendo tras sus adquisiciones en Viña del Mar y Puerto Varas

Red Interclínica se expande: los planes para seguir creciendo tras sus adquisiciones en Viña del Mar y Puerto Varas

En Chile, al igual que en Argentina, México y otros mercados, MercadoLibre actualmente solo vende medicamentos de minoristas externos. (Foto: Bloomberg)

Mercado Libre suma farmacias a su marketplace para impulsar la venta online de medicamentos en Chile

El doctor Horacio Amaral en el centro ancla de PositronMed en Providencia. Foto: Jonathan Duran

El doctor pionero de la medicina nuclear en Chile abrirá su segundo centro de salud propio en el país

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

La sustentabilidad dejó de ser un atributo deseable para convertirse en un factor cada vez más relevante en el mercado de oficinas corporativas.

¿Qué importancia tienen hoy las certificaciones de edificios? ¿Cómo están cambiando las exigencias de las empresas? ¿Y qué rol juega la sustentabilidad en las decisiones sobre los espacios corporativos? Averígualo haciendo click aquí

Patronicador

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

El circuito estará marcado por la energía de los propios corredores, bandas en vivo y activaciones culturales presentes en cada kilómetro

Patronicador

Patrocina: Santander

¿Qué se necesita para transformar una montaña en un destino de clase mundial?

Patronicador

Patrocina: SOY DF / Valle Nevado

En "Fuera de Pista" con Bárbara Hernández, la "Sirena de Hielo"

Patronicador

Patrocina: SOY DF / Ski Portillo

Santander lanzó una nueva campaña que permitirá a sus clientes ser testigos en vivo de un Grand Prix

Patronicador

Patrocina: Santander

BRANDED CONTENT

La sustentabilidad dejó de ser un atributo deseable para convertirse en un factor cada vez más relevante en el mercado de oficinas corporativas.

¿Qué importancia tienen hoy las certificaciones de edificios? ¿Cómo están cambiando las exigencias de las empresas? ¿Y qué rol juega la sustentabilidad en las decisiones sobre los espacios corporativos? Averígualo haciendo click aquí

Patronicador

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

BRANDED CONTENT

El circuito estará marcado por la energía de los propios corredores, bandas en vivo y activaciones culturales presentes en cada kilómetro

Patronicador

Patrocina: Santander

BRANDED CONTENT

¿Qué se necesita para transformar una montaña en un destino de clase mundial?

En este episodio de Fuera de Pista, conversamos con Dominique Rudloff, quien lidera una de las transformaciones más ambiciosas de la industria de la nieve en la región: consolidar a Valle Nevado como parte del hub de ski más importante de Sudamérica.

Patronicador

Patrocina: SOY DF / Valle Nevado

BRANDED CONTENT

En "Fuera de Pista" con Bárbara Hernández, la "Sirena de Hielo"

La deportista y referente internacional de la natación en aguas gélidas aborda los desafíos, aprendizajes y decisiones que han definido una carrera marcada por la excelencia y la perseverancia.

Patronicador

Patrocina: SOY DF / Ski Portillo

BRANDED CONTENT

Santander lanzó una nueva campaña que permitirá a sus clientes ser testigos en vivo de un Grand Prix

La campaña permitirá a clientes que contraten y/o ya tengan una Cuenta Digital Santander participar por un viaje para asistir a una de las fechas más esperadas del calendario de la Fórmula 1, fenómeno que vive un fuerte auge a nivel mundial y también en Chile.

Patronicador

Patrocina: Santander

Suplementos

VER MÁS

Business Travel Expo

Día Internacional de la Juventud

Día del Minero y la Minera

Business Travel Expo

Día Internacional de la Juventud

Día del Minero y la Minera

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

Suscríbete

Portada Diario Financiero

Portada Señal DF

Portada DF MAS

Portada Suplementos

Portada Edición Aniversario