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Publicado: Viernes 21 de febrero de 2014 a las 05:00 hrs.
El sommelier Marcelo Pino ha lanzado una nueva versión de su Guía de Aguas, una evaluación sensorial del elemento vital que se ha transformado en una excelente recomendación para los amantes del agua.
De hecho, el consumo de agua embotellada es el que más ha crecido en los últimos años: en 2007 se consumieron 7 litros por persona, mientras que el 2012 el guarismo anotó 20 litros.
“Debido al gran auge que existe hoy en nuestro país, en esta edición y como novedad, profundizamos más en las aguas premium, tanto nacionales como internacionales, de lluvia, glaciar, minerales y también artesanales”, comentó Pino.
En la actualidad, Pino es sommelier en Viña Casa Silva, panelista de la mesa de cata de revista La CAV y se desempeña como docente en la Escuela de Sommeliers de Chile, donde su especialidad son las aguas.
1. Jahuel. Agua Mineral sin gas (7,6)
2. Vital. Agua Mineral con gas (7,5)
3. Benedictino. Agua Purificada sin gas (6,6)
4. Nestlé Puré Life. Agua Purificada con gas (6,4)
5. Andes Mountain Water. Agua Natural con gas (7.1)
6. Mawun Rain Water. Agua Natural sin gas (7,0)
7. Gerolsteiner. Aguas Minerales Extranjeras (8,3)
8. Christinen. Aguas Minerales Extranjeras sin gas (8.2)
9. Aquarius Pera. Aguas saborizadas (7,6)
Luuk, que desarrolló una plataforma para mejorar la gestión de procesos operacionales que integra inteligencia artificial, sumará sus primeros clientes en Colombia y Brasil.
Acusan serias deficiencias en la calidad de los departamentos entregados en 2024. La inmobiliaria a cargo respondió que “desde que entregamos las primeras viviendas del lote B, hemos atendido los requerimientos e inquietudes de los vecinos, y lo seguiremos haciendo a través de nuestro servicio de postventa”.
La iniciativa, que estará vigente hasta el 31 de mayo de 2026 o hasta agotar las 500 unidades, busca facilitar el acceso a los vehículos eléctricos, en un contexto marcado por la búsqueda de alternativas más sustentables y eficientes ante el alza de los combustibles
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Su curiosidad temprana la llevó a estudiar las enfermedades infecciosas y a contribuir en el desarrollo de la primera vacuna aplicada masivamente en Chile contra el Covid-19. Hoy, la Dra. Susan Bueno, reconocida en 2024 como inventora del año, continúa aportando desde la investigación al fortalecimiento de la salud. Mira aquí su entrevista
Mauricio Molina nos cuenta de su pasión por el BMX y cómo se convirtió en el primer chileno en competir en esta disciplina en unos Juegos Olímpicos y ser parte del selecto grupo de los 25 mejores del mundo.