El libro sobre el potencial de la avellana en Chile que presentan Óscar Guillermo Garretón y Jorge Quiroz

“Este libro es una brújula para orientar y aprovechar una oportunidad que nunca antes había estado tan cerca ni tan clara para nuestro país: el convertirse en líder mundial de exportación de avellanas”, enuncia Christian Chadwick de la Sotta en su libro "La avellana, el sabor que conquista el mundo".

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Camila Elizalde; una chef que ha hecho del perfeccionismo una fuerza transformadora

Conoce aquí la entrevista a una de las chef más destacadas a nivel nacional y americano en el arte de la pastelería. En este capítulo, Camila reflexiona sobre los desafíos de liderar en un entorno competitivo y la importancia de construir espacios donde la excelencia y la empatía convivan. Mira la entrevista haciendo aquí.

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