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Publicado: Martes 17 de julio de 2018 a las 04:00 hrs.
El Ministerio de Salud no dio su brazo a torcer. La semana pasada, determinó rechazar un recurso de “reconsideración” presentado por el holding Cencosud por el fallo que acogió la demanda de productores de leche, por la comercialización de productos rotulados como leche, siendo de origen vegetal.
“Los antecedentes acompañados no ameritan reconsiderar la sanción impuesta”, dice la resolución, ratificando que la empresa entregó “información ambigua al consumidor” al comercializar estos productos con la denominación de lácteos.
Por este hecho, denunciado en agosto del año pasado por la Asociación de Productores de Leche de Los Ríos (Aproval) contra los supermercados Jumbo y Unimarc de Valdivia a la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Los Ríos, la cadena recibió una multa de 50 UTM y se le ordenó rotular correctamente los productos.
En el caso de Unimarc, cercanos al litigio aseguraron que la cadena se adelantó a la fiscalización de la Seremi, retirando estos productos, librándose así de posibles sanciones. 
De acuerdo al regulador, no cumplieron los requisitos de la legislación y la normativa, como no proporcionar información actualizada o no recibir la autorización final para operar. La firma explicó que "bajo la nueva normativa, se hizo evidente para Frontal Trust S.A. que no requería la inscripción como asesor de inversión y en consecuencia, se decidió esperar que la CMF, de oficio, cancelara la inscripción".
En este episodio de Fuera de Pista, conversamos con Dominique Rudloff, quien lidera una de las transformaciones más ambiciosas de la industria de la nieve en la región: consolidar a Valle Nevado como parte del hub de ski más importante de Sudamérica.
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