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REGÍSTRATE AQUÍLa entidad señaló que están dispuestos a enfrentar el desafío del mejor modo posible, en conjunto con el sector público.
Por: Equipo DF
Publicado: Martes 22 de julio de 2008 a las 17:36 hrs.
La Asociación de la Industria del Salmón de Chile, SalmonChile
A.G., respaldó hoy las recientes medidas anunciadas por el ministro de Economía
Hugo Lavados para enfrentar la contingencia sanitaria, entre ellas el virus de la Anemia Infecciosa del Salmón o
virus ISA.
"Todos los esfuerzos que permitan a las autoridades
fiscalizadoras tener mayores herramientas para controlar las enfermedades que
hoy afectan a la industria son bienvenidos, para un sector que desde hace un
tiempo viene demandando mayores recursos acordes al crecimiento que ha
experimentado en los últimos años", explicó César Barros, presidente de
SalmonChile.
Barros agregó que "la industria está preocupada por
enfrentar el desafío sanitario del mejor modo posible en conjunto con el sector
público, con medidas que permitan acotar las enfermedades y minimizar sus
impactos. Para ello es esencial dotar a Sernapesca de mayores recursos, lo que
esperamos se vean reflejado de manera significativa en los presupuestos de los
próximos años".
Desde la detección del virus ISA en el país la industria ha
actuado de forma conjunta con Sernapesca, adoptando todas las medidas de contingencia necesarias para reducir
el impacto del virus y seguir conviviendo con él, tal como se hace en Noruega.
A
grandes rasgos se estableció un manejo de mejores prácticas y estrictas
condiciones de seguridad, que contempla el sacrificio sanitario de las jaulas
con animales afectados; delimitación de zonas de cuarentena y vigilancia;
restricción de movimientos de la zona afectada; condiciones de cosecha y
proceso especiales; y monitoreo y vigilancia permanente de los centros de las
zonas afectadas.
Hoy la industria chilena del salmón enfrenta una situación
sanitaria compleja, tal como otros países productores de salmón. Noruega en lo
que va corrido del año ha registrado 16 brotes de virus ISA, y está también
realizando diversos esfuerzos para controlar el Pancreatic Disease, enfermedad que
actualmente está presente en el país nórdico con unos 60 casos durante 2008 y
de la cual Chile está libre. "Esto demuestra la dificultad que tiene el control
del virus ISA en el tiempo, y el éxito que estamos logrando en Chile", aseguró César
Barros.
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