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REGÍSTRATE AQUÍPor: Equipo DF
Publicado: Domingo 9 de agosto de 2020 a las 04:00 hrs.
A partir del estallido social del 2019 la pareja formada por Yoav Zoldan (32), dueño de la cadena de pizzas Soldanos y la abogada corporativa Valentina Goren (30) se dieron cuenta que no existía una herramienta que manejara la administración de los restaurantes de forma automatizada. “La mayoría maneja sus inventarios, facturas y proveedores en base a cuadernos y planillas Excel y estando encima todo el tiempo”, comenta Valentina.
Afectados por el cierre de sus locales y con la crisis que desató la pandemia, a mediados de marzo, se inscribieron en The S Factory de Start-Up Chile, un programa de pre-aceleración para emprendimientos en el se les apoya con $15 millones. Crearon una plataforma que automatiza la administración de los restaurantes con el fin de maximizar las ganancias de aquellos que se habían visto afectados por la crisis sanitaria -muchos mutaron a servicios 100% delivery- disminuyendo los costos alimenticios y administrativos. Hace un mes Start-Up eligió a Foodstock como ganadores entre 25 participantes por ser el proyecto con mayor impacto global y por ser el negocio más invertible y “prometedor” del programa.
La firma creó una plataforma que combina datos espaciales, análisis territorial e inteligencia artificial para resolver desafíos en sectores como energía, logística, infraestructura y desarrollo urbano.
La operación refuerza el control de la corredora, que junto a Indisa había comprado un bloque mayoritario en enero y posteriormente amplió su participación tras el aumento de capital.
El reconocido escultor chileno, nos comparte su visión del arte, el proceso creativo detrás de sus obras y los desafíos de llevar la escultura contemporánea a nuevos espacios. En esta entrevista, descubrimos la inspiración y las historias que dan vida a su trabajo.