Click acá para ir directamente al contenido

ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Coffee break

FOODSTOCK y la eficiencia en restaurantes

Por: Equipo DF

Publicado: Domingo 9 de agosto de 2020 a las 04:00 hrs.

gastronomia

Pandemia

restaurantes

Noticias destacadas

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

<p>Los primeros 100 días de René Cánovas en la Secom</p>

Los primeros 100 días de René Cánovas en la Secom

<p>Daniella Hartley, country manager de la firma outdoor en Chile.</p>

Patagonia y su irrupción política en Chile

<p>Rafael Bielsa tras su contagio de Covid-19: “Es un virus malhumorado e impredecible”</p>

Rafael Bielsa tras su contagio de Covid-19: “Es un virus malhumorado e impredecible”

<p>Al alcalde Jadue lo representa Ramón Sepúlveda</p>

Más de 20 abogados para el caso Minsal

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

Newsletters

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

Registrate al Newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

LO MÁS LEÍDO

1

Empresas

MOP de Arrau realiza revisión profunda a emblemáticos proyectos aeroportuarios de la era Boric

2

Economía y Política

Alza histórica anotarán combustibles esta semana y Gobierno propone siete medidas para contener impacto

3

Mercados

Monto de pensión de vejez de rentas vitalicias retrocede más de 50% en cuatro años y promedia $ 319 mil

4

Empresas

CEO de Colbún y retiro de decretos: “Creo que tenemos incertidumbres bastante más grandes que esa”

5

Internacional

Leonid Radvinsky, dueño de OnlyFans, fallece a los 43 años

6

Empresas

Es oficial: Alto Maipo comenzó a operar desde este lunes Central Las Lajas tras más de tres años de desconexión

7

Economía y Política

Claudio Agostini, economista y académico de la Universidad Adolfo Ibáñez: “La pérdida de ingresos fiscales es segura una vez que bajan los impuestos”

8

Economía y Política

Aterriza nuevo director de Trabajo con la tarea de priorizar dictámenes por 40 horas

VER MÁS

Cultura

Paolo Bortolameolli: “Independiente del formato, la música es lo más importante”

Cultura

Basílica de los Sacramentinos en peligro

Glocal

Gira de Trump por el Golfo: jets, megadeals y halagos

VER MÁS

DF SUD

De Chile a México: ¿cuánto hay que trabajar para pagar Netflix en América Latina?

DF SUD

Enel Américas mejora el desempeño en el tercer trimestre impulsada por Colombia y Brasil

DF SUD

Fitch mejora la calificación de Avianca luego de su "sólido desempeño operativo"

Inspírate con lo mejor del diseño, la arquitectura y el estilo de vida.

VER MÁS

Construcción Entre Códigos Innovación y Startups Fondos de Inversión Laboral & Personas Salud

El pasado 4 de marzo, antes del cambio de mando presidencial, el exPresidente Gabriel Boric realizó una visita a los terrenos.

Ministro Poduje instruye desistimiento de millonaria expropiación de Club Hípico de Punta Arenas como parte del Plan de Ajuste Fiscal

En el proceso iniciado en la administración Boric se había fijado una indemnización de US$ 22,7 millones, pero el propietario del terreno recién había activado una arremetida exigiendo un pago de al menos US$ 53,8 millones.

MOP de Arrau realiza revisión profunda a emblemáticos proyectos aeroportuarios de la era Boric

MOP de Arrau realiza revisión profunda a emblemáticos proyectos aeroportuarios de la era Boric

El proyecto del Serviu considera transformar el terreno en un parque urbano y evalúa incorporar viviendas.

Se desata disputa tras expropiación del Club Hípico de Punta Arenas, que sería la más cuantiosa en Chile en los últimos 20 años

Ministro de Obras Públicas, Martín Arrau. Fotos: Jonathan Duran

MOP evalúa ampliar mecanismo de concesiones a edificaciones públicas y estructuras de seguridad

Foto: Julio Castro.

Industria inmobiliaria hace un llamado “urgente a la prudencia” tras caída en ventas por anuncio de suspensión del IVA

El pasado 4 de marzo, antes del cambio de mando presidencial, el exPresidente Gabriel Boric realizó una visita a los terrenos.

Ministro Poduje instruye desistimiento de millonaria expropiación de Club Hípico de Punta Arenas como parte del Plan de Ajuste Fiscal

MOP de Arrau realiza revisión profunda a emblemáticos proyectos aeroportuarios de la era Boric

MOP de Arrau realiza revisión profunda a emblemáticos proyectos aeroportuarios de la era Boric

El proyecto del Serviu considera transformar el terreno en un parque urbano y evalúa incorporar viviendas.

Se desata disputa tras expropiación del Club Hípico de Punta Arenas, que sería la más cuantiosa en Chile en los últimos 20 años

Ministro de Obras Públicas, Martín Arrau. Fotos: Jonathan Duran

MOP evalúa ampliar mecanismo de concesiones a edificaciones públicas y estructuras de seguridad

Foto: Julio Castro.

Industria inmobiliaria hace un llamado “urgente a la prudencia” tras caída en ventas por anuncio de suspensión del IVA

Foto: Aton.

El sello que está tomando la emblemática Tercera Sala de la Suprema tras la salida del exministro Muñoz

Expertos tienen opiniones dispares. Mientras unos ven que aún es pronto para inferir jurisprudencia, algunos comienzan a advertir “señales de ajuste”.

Grupo Evans nombra a Constanza Pelayo como nueva directora del área ambiental

Grupo Evans nombra a Constanza Pelayo como nueva directora del área ambiental

CEIA Chile renueva su directiva y nombra a Rodrigo Riquelme como presidente

CEIA Chile renueva su directiva y nombra a Rodrigo Riquelme como presidente

Laport Justiniano suma a Cristián Gamboa para potenciar área de litigios tributarios

Laport Justiniano suma a Cristián Gamboa para potenciar área de litigios tributarios

Salas Stevens Abogados fortalece su área penal con dos nuevas contrataciones

Salas Stevens Abogados fortalece su área penal con dos nuevas contrataciones

Foto: Aton.

El sello que está tomando la emblemática Tercera Sala de la Suprema tras la salida del exministro Muñoz

Grupo Evans nombra a Constanza Pelayo como nueva directora del área ambiental

Grupo Evans nombra a Constanza Pelayo como nueva directora del área ambiental

CEIA Chile renueva su directiva y nombra a Rodrigo Riquelme como presidente

CEIA Chile renueva su directiva y nombra a Rodrigo Riquelme como presidente

Laport Justiniano suma a Cristián Gamboa para potenciar área de litigios tributarios

Laport Justiniano suma a Cristián Gamboa para potenciar área de litigios tributarios

Salas Stevens Abogados fortalece su área penal con dos nuevas contrataciones

Salas Stevens Abogados fortalece su área penal con dos nuevas contrataciones

Melissa Amado, CEO y cofundadora de Genius Mining AI.

Innovación y Startups

Emprendedora peruana premiada por la NASA llega a Start-Up Chile con sus agentes de IA minera

Melissa Amado, CEO de Genius Mining AI, ya ejecuta proyectos con BHP Escondida y Gold Fields en Chile. Su startup apunta a resolver un dolor que le cuesta US$ 400 millones anuales a la industria.

Ignacio Mackenna, CEO de AbastibleTec.

Innovación y Startups

Abastible concreta su primera inversión en startups en la chilena Bluetek

Por Yoel Kluk, cientista de datos y socio de Olivia

Innovación y Startups

DF Lab Opinión/ La decisión como motor de la innovación

De izq a der: Douglas Albrecht y María Gabriela Nielsen (Neomente), Fernanda Soza (directora ejecutiva de ChileMass), Marcela Henríquez (Neuralis) y Ana María Soza (Vest Brain).

Innovación y Startups

ChileMass lleva a Boston a la primera generación del programa Latam BioBridge, con tres startups chilenas

La alianza se selló este miércoles.

Innovación y Startups

Trainfes debuta con modelo de alianzas en RedSalud Vitacura y anuncia expansión regional

Melissa Amado, CEO y cofundadora de Genius Mining AI.

Innovación y Startups

Emprendedora peruana premiada por la NASA llega a Start-Up Chile con sus agentes de IA minera

Ignacio Mackenna, CEO de AbastibleTec.

Innovación y Startups

Abastible concreta su primera inversión en startups en la chilena Bluetek

Por Yoel Kluk, cientista de datos y socio de Olivia

Innovación y Startups

DF Lab Opinión/ La decisión como motor de la innovación

De izq a der: Douglas Albrecht y María Gabriela Nielsen (Neomente), Fernanda Soza (directora ejecutiva de ChileMass), Marcela Henríquez (Neuralis) y Ana María Soza (Vest Brain).

Innovación y Startups

ChileMass lleva a Boston a la primera generación del programa Latam BioBridge, con tres startups chilenas

La alianza se selló este miércoles.

Innovación y Startups

Trainfes debuta con modelo de alianzas en RedSalud Vitacura y anuncia expansión regional

Sprott Junior Copper Miners, el ETF que mueve a la acción de Pucobre en la bolsa chilena

Fondos de Inversión

Sprott Junior Copper Miners, el ETF que mueve a la acción de Pucobre en la bolsa chilena

La creciente demanda por el fondo añade una cuota relevante de volatilidad al papel de la minera. Con una inversión de US$ 6,32 millones, hoy posee el 0,31% de la compañía.

SalfaCorp formaliza ingreso al negocio de multifamily: levanta fondo junto Ameris para invertir en el sector

Fondos de Inversión

SalfaCorp formaliza ingreso al negocio de multifamily: levanta fondo junto Ameris para invertir en el sector

Luis Felipe Irarrázaval, de Scotiabank: "En materia de inversión privada, están dadas las condiciones para que se crezca a dos dígitos”

Fondos de Inversión

Luis Felipe Irarrázaval, de Scotiabank: "En materia de inversión privada, están dadas las condiciones para que se crezca a dos dígitos”

Pampa Camarones, ligada a LarrainVial, venderá proyecto en Antofagasta por US$ 50 millones

Fondos de Inversión

Pampa Camarones, ligada a LarrainVial, venderá proyecto en Antofagasta por US$ 50 millones

De izquierda a derecha, Mila de Olano y Katerina Barquet. Créditos GES7IÓN SIE7E.

Fondos de Inversión

Inversiones inmobiliarias e infraestructura: la vía a través de negocios para obtener la “green card” en EEUU

Sprott Junior Copper Miners, el ETF que mueve a la acción de Pucobre en la bolsa chilena

Fondos de Inversión

Sprott Junior Copper Miners, el ETF que mueve a la acción de Pucobre en la bolsa chilena

SalfaCorp formaliza ingreso al negocio de multifamily: levanta fondo junto Ameris para invertir en el sector

Fondos de Inversión

SalfaCorp formaliza ingreso al negocio de multifamily: levanta fondo junto Ameris para invertir en el sector

Luis Felipe Irarrázaval, de Scotiabank: "En materia de inversión privada, están dadas las condiciones para que se crezca a dos dígitos”

Fondos de Inversión

Luis Felipe Irarrázaval, de Scotiabank: "En materia de inversión privada, están dadas las condiciones para que se crezca a dos dígitos”

Pampa Camarones, ligada a LarrainVial, venderá proyecto en Antofagasta por US$ 50 millones

Fondos de Inversión

Pampa Camarones, ligada a LarrainVial, venderá proyecto en Antofagasta por US$ 50 millones

De izquierda a derecha, Mila de Olano y Katerina Barquet. Créditos GES7IÓN SIE7E.

Fondos de Inversión

Inversiones inmobiliarias e infraestructura: la vía a través de negocios para obtener la “green card” en EEUU

Aterriza nuevo director de Trabajo con la tarea de priorizar dictámenes por 40 horas

Laboral & Personas

Aterriza nuevo director de Trabajo con la tarea de priorizar dictámenes por 40 horas

David Oddó asumió formalmente el liderazgo de la institución este lunes.

Ya es oficial: en el Servicio Nacional de Migraciones, la Dirección del Trabajo y al menos cinco servicios más se usarán las balas de plata

Laboral & Personas

Ya es oficial: en el Servicio Nacional de Migraciones, la Dirección del Trabajo y al menos cinco servicios más se usarán las balas de plata

Siguen los movimientos: el Gobierno le solicitó la renuncia a la superintendenta de Seguridad Social

Laboral & Personas

Siguen los movimientos: el Gobierno le solicitó la renuncia a la superintendenta de Seguridad Social

Ministro Rau y la sala cuna: “Estamos viendo alternativas de financiamiento que no encarezcan el costo de contratación para las empresas”

Laboral & Personas

Ministro Rau y la sala cuna: “Estamos viendo alternativas de financiamiento que no encarezcan el costo de contratación para las empresas”

Oficio de Dipres reitera límites a sueldos de asesores estratégicos de ministerios y establece procedimientos para su contratación

Laboral & Personas

Oficio de Dipres reitera límites a sueldos de asesores estratégicos de ministerios y establece procedimientos para su contratación

Aterriza nuevo director de Trabajo con la tarea de priorizar dictámenes por 40 horas

Laboral & Personas

Aterriza nuevo director de Trabajo con la tarea de priorizar dictámenes por 40 horas

Ya es oficial: en el Servicio Nacional de Migraciones, la Dirección del Trabajo y al menos cinco servicios más se usarán las balas de plata

Laboral & Personas

Ya es oficial: en el Servicio Nacional de Migraciones, la Dirección del Trabajo y al menos cinco servicios más se usarán las balas de plata

Siguen los movimientos: el Gobierno le solicitó la renuncia a la superintendenta de Seguridad Social

Laboral & Personas

Siguen los movimientos: el Gobierno le solicitó la renuncia a la superintendenta de Seguridad Social

Ministro Rau y la sala cuna: “Estamos viendo alternativas de financiamiento que no encarezcan el costo de contratación para las empresas”

Laboral & Personas

Ministro Rau y la sala cuna: “Estamos viendo alternativas de financiamiento que no encarezcan el costo de contratación para las empresas”

Oficio de Dipres reitera límites a sueldos de asesores estratégicos de ministerios y establece procedimientos para su contratación

Laboral & Personas

Oficio de Dipres reitera límites a sueldos de asesores estratégicos de ministerios y establece procedimientos para su contratación

Dirigente sindical revela sueldos de principales ejecutivos de la ACHS en medio de causa en el TDLC

Dirigente sindical revela sueldos de principales ejecutivos de la ACHS en medio de causa en el TDLC

El gasto en remuneraciones anuales de altos mandos representó un monto de $ 6.681 millones durante 2024 y la asociación dijo que "es total y absolutamente falso" que esa cifra corresponda sólo a nueve ejecutivos como dice el representante sino que a un número mucho mayor. También refutó que se hayan negado a entregar esta información.

Exdirector médico de la CLC queda con arresto domiciliario nocturno por ocultar patrimonio

Exdirector médico de la CLC queda con arresto domiciliario nocturno por ocultar patrimonio

Foto: Aton.

Chomali oficializa a Oyarzo en Fonasa, nombra a sus principales asesores y afina la alerta sanitaria por cáncer

May Chomali, ministra de Salud. Foto: Julio Castro.

May Chomali busca reducir listas de espera y mejorar la atención en Salud

Mónica Paramés ha desarrollado una larga trayectoria en la compañía británica.

Bupa designa nueva presidenta para el directorio de su filial en Chile

Dirigente sindical revela sueldos de principales ejecutivos de la ACHS en medio de causa en el TDLC

Dirigente sindical revela sueldos de principales ejecutivos de la ACHS en medio de causa en el TDLC

Exdirector médico de la CLC queda con arresto domiciliario nocturno por ocultar patrimonio

Exdirector médico de la CLC queda con arresto domiciliario nocturno por ocultar patrimonio

Foto: Aton.

Chomali oficializa a Oyarzo en Fonasa, nombra a sus principales asesores y afina la alerta sanitaria por cáncer

May Chomali, ministra de Salud. Foto: Julio Castro.

May Chomali busca reducir listas de espera y mejorar la atención en Salud

Mónica Paramés ha desarrollado una larga trayectoria en la compañía británica.

Bupa designa nueva presidenta para el directorio de su filial en Chile

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

Además de este reconocimiento de Euromoney, el banco fue premiada en múltiples categorías y regiones,

Patronicador

Patrocina: Santander

Camila Elizalde; una chef que ha hecho del perfeccionismo una fuerza transformadora

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

Dra Susan Bueno y el impulso que la mueve a avanzar, investigar y aportar a la sociedad.

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

El Jaecoo 7 SHS se ha posicionado en el 6° lugar entre los modelos híbridos enchufables más vendidos en Chile según datos de ANAC.

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

Jorge Carinao: la fuerza de creer cuando todo parece imposible

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

BRANDED CONTENT

Además de este reconocimiento de Euromoney, el banco fue premiada en múltiples categorías y regiones,

Patronicador

Patrocina: Santander

BRANDED CONTENT

Camila Elizalde; una chef que ha hecho del perfeccionismo una fuerza transformadora

Conoce aquí la entrevista a una de las chef más destacadas a nivel nacional y americano en el arte de la pastelería. En este capítulo, Camila reflexiona sobre los desafíos de liderar en un entorno competitivo y la importancia de construir espacios donde la excelencia y la empatía convivan. Mira la entrevista haciendo aquí.

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

BRANDED CONTENT

Dra Susan Bueno y el impulso que la mueve a avanzar, investigar y aportar a la sociedad.

Su curiosidad temprana la llevó a estudiar las enfermedades infecciosas y a contribuir en el desarrollo de la primera vacuna aplicada masivamente en Chile contra el Covid-19. Hoy, la Dra. Susan Bueno, reconocida en 2024 como inventora del año, continúa aportando desde la investigación al fortalecimiento de la salud. Mira aquí su entrevista

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

BRANDED CONTENT

El Jaecoo 7 SHS se ha posicionado en el 6° lugar entre los modelos híbridos enchufables más vendidos en Chile según datos de ANAC.

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Jorge Carinao: la fuerza de creer cuando todo parece imposible

Te invitamos a conocer la historia de Jorge Carinao, deportista paralímpico chileno que ha transformado la adversidad en fuerza y el esfuerzo en orgullo nacional, demostrando que no existen límites cuando hay convicción y sueños claros. No te pierdas esta inspiradora entrevista

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

Suplementos

VER MÁS

Las claves de Aquasur 2026

Quick Commerce y logística inmediata

Infraestructura hospitalaria

Las claves de Aquasur 2026

Quick Commerce y logística inmediata

Infraestructura hospitalaria

Publiweb

VER MÁS

El equipo de finanzas de Los Héroes recibió el premio Impulso Sostenible.

Los Héroes recibe el reconocimiento Impulso Sostenible por la emisión de Bonos Sociales

Patrocinador

Patrocina: Los Héroes

Columna de Opinión

VER MÁS

Francisca Pérez, Economista Principal de Bci

Chile ante el shock de Medio Oriente: Resiliencia en transición

Patrocinador

Patrocina: BCI

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

Suscríbete

Portada Diario Financiero

Portada Señal DF

Portada DF MAS

Portada Suplementos

Portada Edición Aniversario