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Publicado: Lunes 21 de febrero de 2011 a las 05:00 hrs.
Con más de 14 años de experiencia en la industria de alimentos Gastón Rosselot y Gonzalo Ramírez (ex ejecutivos de empresas Watt’s) decidieron dejar la estabilidad laboral y emprender. Es así que en sociedad con las familia Cox Vial y Allende Decombe crearon en 2009 FoodGroup, una empresa orientada a la elaboración de alimentos en polvo como puré, jaleas, sopas, cremas, etc., enfocados al mercado institucional (casinos, food services o el programa de alimentación para escolares y párvulos de la Junaeb, entre otros), con la particularidad de fabricar productos no sólo con textura, aroma y color, sino también una línea más gourmet, como puré con merkén o con toques de pebre, para poder diferenciarse de la competencia.
Gonzalo Ramírez, gerente general de FoodGroup, explica a la fecha han invertido poco más de US$ 5 millones en un terreno de seis mil metros cuadrados y en la construcción de una planta de producción y nuevas oficinas. Actualmente, cuentan con 90 productos, de los cuales el 30% cuenta con algún toque gourmet. Explica que para dar con estas preparaciones, evaluaron en su departamento de desarrollo más de 500 fórmulas distintas.
Hace pocas semanas acaban de cerrar la primera orden de compra para la Junaeb y que les permitió dar el punto de partida a la empresa, la que en un plazo de cuatro años espera facturar del orden de $ 4.000 millones al año y contar con una cartera de hasta 30 clientes. También tienen contemplado abordar otras categorías, como nichos específicos, es decir, apuntar al desarrollo de alimentos para celiacos, personas con hipertensión, diabéticos, etc., y aunque aún no tienen fecha, esperan poder exportar sus desarrollos, sobre todo al mercado latinoamericano.
El gerente Inmobiliario de la consultora respalda la propuesta del Ministerio de Vivienda para modificar la Ordenanza General de Urbanismo y Construcciones. Sostiene que la norma vigente quedó desfasada de la realidad demográfica y critica que la planificación comunal se haya convertido en una herramienta política para frenar la densificación.
El organismo denunció subdeclaración de impuestos en contra de Francisco Coeymans, Ignacio Amenábar, Antonio Guzmán y Marcelo Rivadeneira, y, en tres casos, omisión maliciosa de declaración de renta.
La iniciativa, que estará vigente hasta el 31 de mayo de 2026 o hasta agotar las 500 unidades, busca facilitar el acceso a los vehículos eléctricos, en un contexto marcado por la búsqueda de alternativas más sustentables y eficientes ante el alza de los combustibles
La iniciativa, que estará vigente hasta el 31 de mayo de 2026 o hasta agotar las 500 unidades, busca facilitar el acceso a los vehículos eléctricos, en un contexto marcado por la búsqueda de alternativas más sustentables y eficientes ante el alza de los combustibles
Su curiosidad temprana la llevó a estudiar las enfermedades infecciosas y a contribuir en el desarrollo de la primera vacuna aplicada masivamente en Chile contra el Covid-19. Hoy, la Dra. Susan Bueno, reconocida en 2024 como inventora del año, continúa aportando desde la investigación al fortalecimiento de la salud. Mira aquí su entrevista