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Publicado: Lunes 4 de abril de 2011 a las 05:00 hrs.
La historia cuenta que Cleopatra tomaba baños de leche para mantenerse joven y bella. Esa fue la base para que un grupo de 15 mujeres de Til Til, dueñas de casa y emprendedoras, crearan una empresa que les permitiera salir de la rutina del hogar y comenzar un proyecto independiente.
El resultado fue el nacimiento de Azahares de Huertos, su empresa, y su primer producto fue una barra de jabón artesanal hecho de leche de cabra, 100% natural, hipoalergénico e ideal para pieles sensibles o dañadas por enfermedades como acné, soriasis o rosácea. La buena recepción del público les permitió seguir creciendo y, a medida que les hacía falta, fueron presentando diversos proyectos para edificar la planta y adquirir equipamiento.
Hoy cuentan con una cámara de frío, un estanque de acero inoxidable y una batidora industrial para procesar alrededor de 360 litros de leche al año, que se extrae a través de máquinas para garantizar su pureza e higiene. Indap, Fosis, Sercotec, Codelco y FIA fueron las instituciones que las apoyaron, con una inversión total de alrededor de
$ 60 millones.
Innovación permanente
Aunque del equipo inicial sólo quedan cinco integrantes, el entusiasmo sigue intacto y hoy ofrecen también crema facial, crema corporal y jabón líquido, todos a base de leche de cabra. Este año esperan lanzar una crema de tratamiento capilar. “La creación de nuevos productos se da con el tiempo y la necesidad de competir con otras empresas del mismo rubro”, apunta Mercedes Gómez, gerente general de la empresa, quien dice que están “siempre investigando para innovar”.
Aunque piensan en exportar sus productos, por ahora sus esfuerzos buscan reforzar su presencia en el mercado local. Hoy están presentes en Santiago, Iquique, Coquimbo, Pichilemu, Valdivia y Panguipulli.
El CEO de la firma dijo que el desarrollo y construcción de proyectos DS49 y de renta seguirá siendo el foco de su negocio inmobiliario. “Se alinea a nuestra estrategia de crecer en segmentos contra cíclicos y resilientes”, afirmó.
Julio Pertuzé, ingeniero y profesor de la UC, es el más conocido de una lista corta que también integran Fernando Lefort y una persona ligada al mundo financiero institucional.
Después de tres años y medio en el Ministerio, al que llegó a la salida de la pandemia y con las isapres al borde de la quiebra, asegura sentirse satisfecha de no solo haber estabilizado el sector, sino que de haber avanzado en innovaciones para el sistema de salud.
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