De precio y consumidores
Por: Equipo DF
Publicado: Viernes 22 de julio de 2011 a las 05:00 hrs.
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Con todo, apunta que el tema de los precios de las materias primas es un tema de alcances impensados. Dice que el cacao, por ejemplo, está sobre US$ 3.000 la tonelada, cuando hace no mucho los cálculos internos se hacían a US$ 1.100 o US$ 1.200; que el trigo que se usa para las pastas siempre se calculaba a US$ 180 y hoy está a US$ 600 y que fenómenos similares ocurren con el azúcar y muchos otros insumos clave.
“Como eso no se puede llevar a precio en forma integral, hemos tenido que sacrificar márgenes y apretar costos”, dice Llugany, aunque a renglón seguido añade que a su juicio los precios se estabilizarán al doble de lo de antes, y no en los niveles actuales (que triplican y hasta quintuplican los valores base) ya que esos guarismo no guardan relación con la mayor demanda y ni con situaciones climáticas, de modo que parte del alza se explica por inversiones especulativas en commodities.
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