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Publicado: Sábado 27 de noviembre de 2021 a las 21:00 hrs.
El próximo año aterrizará en Chile “El Mercado”, y lo hará en el Mall Plaza Vespucio, ubicado en la comuna de La Florida. El concepto busca imitar los mercados culinarios abiertos de grandes ciudades del mundo, y donde distintos restaurantes y productores locales ofrecen, con altos estándares de diseño y conectividad, gastronomía de alta calidad.
La cadena de centros comerciales Mall Palza ya ha probado con éxito el modelo en Perú y Colombia, donde debutó en Barranquilla transformándose en la zona gastronómica más potente de la ciudad, ya que cuenta con más de 40 alternativas entre tapas, parrillas y picoteo gourmet.
Este año en Perú se están implementando Mercados en todos los centros comerciales de Mallplaza del país, gracias a una alianza con Lima Markets. El Mercado de la ciudad de Callao cuenta con 13 alternativas gastronómicas, que van desde comida clásica peruana hasta fusiones asiáticas.
La iniciativa se centra especialmente en potenciar a los emprendedores gastronómicos para darles un espacio en donde la cultura, la música y los sabores de cada ciudad convergen, haciéndolo más atractivo para los clientes y turistas, indican desde la firma.
En la Cuenta Pública de la entidad, Nicolás Rojas criticó que las restricciones "se han mantenido en el tiempo ya por tres gobiernos de distintos signos, poniendo en riesgo la fortaleza de la institucionalidad de defensa de la libre competencia".
Junto con el funcionario, también dejaron la cartera su jefa de gabinete y la jefa de la división jurídica. En reemplazo de Araos, asumió como subsecretaria subrogante Carolina Rossi, quien se desempeñaba como jefa de la división de Tecnología Emergente de la cartera.
La iniciativa, que estará vigente hasta el 31 de mayo de 2026 o hasta agotar las 500 unidades, busca facilitar el acceso a los vehículos eléctricos, en un contexto marcado por la búsqueda de alternativas más sustentables y eficientes ante el alza de los combustibles
La iniciativa, que estará vigente hasta el 31 de mayo de 2026 o hasta agotar las 500 unidades, busca facilitar el acceso a los vehículos eléctricos, en un contexto marcado por la búsqueda de alternativas más sustentables y eficientes ante el alza de los combustibles
Su curiosidad temprana la llevó a estudiar las enfermedades infecciosas y a contribuir en el desarrollo de la primera vacuna aplicada masivamente en Chile contra el Covid-19. Hoy, la Dra. Susan Bueno, reconocida en 2024 como inventora del año, continúa aportando desde la investigación al fortalecimiento de la salud. Mira aquí su entrevista