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Publicado: Lunes 9 de enero de 2023 a las 04:00 hrs.
La tradicional empresa Cecinas Pincheira -que comenzó sus actividades en 1940 en la ciudad de San Carlos, Ñuble- lanzó un plan para levantar una nueva planta productiva en la Ruta 5 Sur, a la altura del kilómetro 378.
La firma presentó una consulta de pertinencia para que la autoridad ambiental defina si la obra –que contempla una inversión de US$ 2 millones- tiene que ser sometida o no a evaluación.
“El proyecto Fábrica de Cecinas Pincheira no debe ingresar al Sistema de Evaluación Ambiental, de acuerdo a lo señalado en el desarrollo de esta pertinencia”, dijo la empresa.
En su informe, la compañía detalló que tomó su nombre actual a fines de 1970, cuando además implementó el uso de maquinarias como mezcladoras, cortadoras, moledoras y otras, aumentando además el número de trabajadores y nuevas líneas de productos.
“En esta nueva década, se definió construir una nueva planta elaboradora de cecinas, con mayor área de producción, nuevas maquinarias, de manera de mejorar y obtener productos de calidad comprobada y certificada”, señaló la empresa.
Añadió que, a pesar de los avances tecnológicos, el procedimiento de elaboración de cecinas es muy similar al que se realizaba en sus inicios.
Para los expertos, los datos del INE refuerzan que existe una situación crítica, y piden, poner atención en la duración del desempleo, el cual llega a los 7,6 meses en promedio.